با سلام
از این تابع استفاده کنید:
string PersianDate(DateTime Mdate)
{
PersianCalendar ps = new PersianCalendar();
return string.Format("today {3} : {0}\\{1}\\{2}",ps.GetDayOfMonth(Mdate) ,
ps.GetMonth(Mdate) , ps.GetYear(Mdate),ps.GetDayOfWeek(Mdate));
}